Київ / Кулінарні витребеньки на східний манер з Іреною Карпою
11 КВІТНЯ 14:00
Кругозір, вул. Межигірська, 56
109 грн.
Ірена Карпа 2003-го вперше вирушила у мандрівку Південно-Східною Азією, назад повернулася — лиш за рік. Але невдовзі знову подалася в Азію, і відтоді — принаймні раз на рік буває в тих екзотичних краях. Досліджує ще недосліджені нею країни та їхні куточки, яких лишається все менше.
Окремим її захопленням стала східна кухня. Ірена каже, що готувати екзотичні страви – насправді дуже просто (не складніше, аніж зварити борщ), а усі інгредієнти – реально знайти в наших магазинах за цілком прийнятні гроші. Тож чом не почати хоч час від часу балувати себе східними незвичностями й дивувати тим родину і друзів. Лишилося хіба дізнатися рецепти цих незвичностей та деякі секрети східної кухні, про які й розкажуть на майстер-класі.
А якщо знати певні закономірності поєднання прянощів, які так полюбляють на Сході, смакові закони та традиції поєднання продуктів, то врешті можна навіть самим почати вигадувати страви на східний манер.
На майстер-класі Ви разом з викладачем приготуєте:
- палак-панір із банановим рисом;
- чікен-кешью;
- салат зі скляних макаронів.
Крім того, з Вами поділяться й іншими простими і недорогими екзотичними рецептами, далеко не усі з яких можна знайти в кулінарних книгах чи Інтернеті.
А ще ви дізнаєтеся:
- чим різняться кухні різних країн Сходу та в чому їхня специфіка;
- як приготувати страву на індійський, в’єтнамський, або… манер;
- кілька експрес-рецептів східних страв;
- закономірності поєднання прянощів та продуктів;
- де дешево придбати деякі таки рідкісні, як для України, інгредієнти для східних страв.
Тривалість: 3 години
Про авторів
Кругозір , Кругозір
Додав Art-Vertep 18 березня 2010
