Знаете ли вы, что при приготовлении различных блюд широко используются
алкогольные напитки, придающие неповторимый вкус и аромат? Конечно,
многие, наверное, слышали, что мясо для шашлыка можно замочить в сухом
вине, что в крем для торта добавляют коньяк, что раков варят в пиве, а
в уху вливают водку.., А еще? А еще, оказывается, с употреблением
алкогольных напитков можно приготовить большое количество разнообразных
блюд, и это совсем не сложно, только надо знать, как это сделать.
И главное - при помощи этой книги смогут готовить даже мужчины, не
очень уютно чувствующие себя наедине с кухонной плитой. Представьте
себе реакцию любимой, когда на ее вопрос: "А куда подевалась бутылка
вина из бара?" вы ей ответите: "Дорогая, я приготовил для тебя обед!"...
Тверда палітурка, 319 с., видання 2003 р.