Родился в 1953 в Камеринге (Каринтия, Австрия). Учился в средней коммерческой школе, затем на вечернем отделении торгового техникума. С 1973 по 1982 работал в администрации университета Клагенфурта. В это же время стал издавать литературный журнал Schreibarbeiten и вместе с Алоисом Брандштеттером организовал литературный клуб.
Публикуется с 1979. Своей главной темой избрал смерть и её ритуалы. Маленький мир, который его окружает, становится отражением безжалостного большого мира. Прообразом мира служит католическая религия, изображаемая как союзница смерти. Винклер немыслим без католицизма; его гомосексуальные мечты и переживания неотделимы от мира распятий и облаток, исповедей и пахнущих сладковатой плесенью молитвенников, помпезных похоронных обрядов.
Библиография
1979 — Menschenkind
1980 — Der Ackermann aus K?rnten
1982 — Родная речь / Muttersprache
1983 — Die Verschleppung
1987 — Der Leibeigene
1990 — Кладбище горьких апельсинов / Friedhof der bitteren Orangen
1992 — Das Z?glingsheft des Jean Genet
1998 — Wenn es soweit ist
2001 — Natura Morta / Natura Morta. R?mische Novelle.
2003 — Leichnam, seine Familie belauernd
2007 — Roppongi. Requiem f?r einen Vater.
2008 — Ich rei? mir eine Wimper aus und stech dich damit tot
2009 — Der Katzensilberkranz in der Henselstra?e
Титулы, награды и премии
Лауреат Большой государственной премии Австрии (2007), престижной литературной премии имени Георга Бюхнера (2008) и др. С 2008 является почётным доктором наук университета Клагенфурта.