Київ / Вчимося розумітися на винах: дегустація червоних вин
18 ГРУДНЯ 14:00
Кругозір, вул. Межигірська, 56, 14:00
99 грн.
Багато хто з нас купує вино інтуїтивно - не надто розуміючи, що саме він бере, який смак та післясмак має обраний напій, з чим ліпше його подавати. Ми знаємо різницю між червоним, рожевим і білим вином, оперуємо поняттями сухе, напівсухе, десертне... Але здебільшого, цим наші знання і обмежуються. На нашому ж курсі Ви отримаєте той мінімум знань, який потрібен, аби почати дійсно розбиратися у вині. Маючи його, Ви зможете без проблем читати винні етикетки і розуміти, що саме Вам пропонують, будете орієнтуватися у винних картах, зможете підтримувати розмову про вина і з професіоналами, і просто з гарними знавцями цього напою.
Після курсу Ви будете знати:
* основну винну термінологію та базові поняття;
* про сорти вин та різноманітні їх класифікації;
* на що звертати увагу під час дегустації: аромат, колір, смак та післясмак вина;
* про гаму ароматів та кола ароматів вина;
* що таке винний ніс та винний ключ;
* яким має бути якісне червоне вино;
Викладач розповість і безпосередньо про мистецтво дегустації.
Ви дізнаєтеся:
* правила та закони дегустації;
* як підібрати посуд та інші аксесуари для дегустації;
* послідовність, в якій треба подавати вино;
* які продукти подавати під час дегустації: що найкраще доповнює різні сорти червоного вина;
* два сценарії самостійного проведення дегустації: як вечірки для друзів та офіційного заходу для бізнес-партнерів чи колег.
І на завершення - практичні поради, що допоможуть Вам обирати гарне вино в наших магазинах та ресторанах. Ви зрозумієте:
* що пишуть на етикетках і як правильно їх читати;
* огляд червоних вин, які можна знайти у магазинах та винних бутиках Києва: середня та елітна цінові категорії.
Під час курсу Ви спробуєте щонайменше 5 сортів червоного вина.
Тривалість: 3 години
Замовлення квитків за тел. 223-88-97 або на сайті:
http://www.krugozir.com.ua/ukr/courses/158/1510>
Про авторів
Кругозір
Додав has 13 грудня 2010
