Крамниця / Книжки / Стівен Гейлз

Пиво і філософія

Зберегти

Вічні теми та інтереси, пов'язані з пивом, — бадьора насолода, товариськість, заспокоєння, пізнання і духовність — завжди актуальні. Збірка статей науковців і броварів “Пиво і філософія” ілюструє, що кухоль пива з друзями може бути гранню складного, дивововижного і безмежно чарівного життя розуму.

Чи є об'єктивні критерії, які дозволяють відокремити чудове пиво від негодящого? Що таке автентичність пива? Яке пиво можна вважати справжнім? Як оцінювати пиво і його смак? Як методи виробництва пива впливають на його характеристики і чи слід прагнути найвищої якості? Як пиво відображено у стародавньому епосі і міфах? Як приязнь під час споживання пива пов'язана з тривалою щирою дружбою? Як впливає на броварство несправедливе урядове втручання? Що таке стиль пива? Яка роль пива у житті і мисленні видатних філософів? Розкриваючи для себе сторінка за сторінкою ці та інші цікаві питання, Ви переконаєтесь, що філософія — елемент пива не меншою мірою, ніж ячмінь.

М`яка палітурка, 264 с., 2010 р.

Про автора

Стівен Гейлз

Професор філософії Блумсерберзького університету.